Cranberries: propriedades antioxidantes

Cranberries: propriedades antioxidantes

O cranberries São frutas que, além da gastronomia ou da alimentação diária, são amplamente utilizadas fitoterapia ( mirtilos em fitoterapia), especialmente por sua benefícios e propriedades.

Explicado de uma maneira simples, é um arbusto que cresce no sub-bosque das regiões montanhosas, e que precisamente tem bagas preto-azuladas, que são ricas - como veremos ao longo desta nota - em taninos e antocianósidos.

Mas quais são as benefícios e propriedades dos mirtilos? Por que eles se destacam acima de muitos outros frutos?

O que são mirtilos?

O cranberries São bagas que crescem a partir de um arbusto de pequeno tamanho pertencente à família das Ericaceae, especificamente do gênero Vaccinium, que pode atingir 50 centímetros de altura (embora o mais usual seja que tende a estar entre 25 50 centímetros).

Na verdade, podemos encontrar um gênero formado por uma grande variedade de arbustos, que podem produzir frutos escuros, avermelhados ou azulados, que se destacam por sua incrível riqueza em diferentes pigmentos vegetais que são os principais culpados de sua cor marcante e característica (antocianinas).

Variedades de mirtilos

Dependendo do arbusto diante do qual estamos, podemos distinguir duas variedades ou tipos de mirtilos, que se destacam justamente por serem os mais populares e conhecidos:

• Cranberries:Eles são blueberries que pertencem à mesma família que blueberries, no entanto, eles tendem a ter um tamanho maior e sua pele é muito mais brilhante. Além disso, seu sabor é mais ácido e azedo, razão pela qual eles também são popularmente conhecidos pelo nome de arando azedo.
• Mirtilos:No entanto, mirtilos também fazem parte da mesma família como cranberries, com a particularidade de que eles obviamente têm uma cor diferente (devido aos pigmentos vegetais que eles contêm), um tamanho um pouco menor e não tendem a ser tão brilhante .

Em qualquer caso, a verdade é que Ambos mirtilos e mirtilos compartilham virtualmente os mesmos benefícios e propriedades, com a diferença de que os mirtilos tendem a ser muito mais eficazes do que a variedade vermelha tanto para melhorar a circulação sanguínea (por seu conteúdo antioxidante) quanto por problemas de visão (por sua contribuição para a vitamina A).

Benefícios de mirtilos

Ideal para desfrutar de uma boa visão

O cranberries eles são indicados no caso de uma condição chamada hemeralopia, que consiste na redução da visão na presença de iluminação intensa ou em qualquer outro distúrbio das artérias dos olhos.

Esta qualidade é especialmente eficaz graças ao alto teor de vitamina A, conhecido precisamente como retinol, graças a favorece boa visão, especialmente na luz fraca.

Além disso, verificou-se que os mirtilos são úteis no momento da prevenir doenças degenerativas da visão, como por exemplo poderia ser o caso de degeneração macular.

Esta doença ocorre como resultado de degeneração, dano ou deterioração da camada amarelada de tecido encontrada na parte de trás do olho, conhecida pelo nome de mácula, que tem a capacidade de fornecer a percepção de detalhes pequenos e finos, proporcionando acuidade visual.

Ajude a melhorar a memória

Um dos benefícios mais interessantes que queremos abordar mais de perto é o Propriedades de mirtilos para memória.

Na composição de mirtilos nos encontramos com fotoquímico, que demonstraram ser especialmente eficazes quando se trata de reverter desordens ou problemas relacionados à memória.

Além disso, também contribui flavonóides e antocianinas, que atuam diretamente no cérebro e, como medicamente acreditavam, exercem um efeito interessante e benéfico sobre a memória e a aprendizagem.

Como? Parece melhorar as conexões dos neurônios existentes, melhora a comunicação celular, estimula a regeneração neuronal e induz melhorias na memória pela ativação de proteínas sinalizadoras de uma via específica encontrada no hipocampo.

Antioxidantes poderosos

Também estudos recentes indicariam que o cranberries poderia ser ideal na prevenção do surgimento de câncer, com potenciais propriedades anticarcinogênicas. Tudo graças ao seu alto teor de antioxidantes naturaisentre os quais podemos citar a presença de carotenóides e antocianinas.

Isso significa que eles são ideais quando se trata de reduzir a ação negativa dos radicais livres, responsável pelo envelhecimento prematuro das células (e também tendem a danificá-las ao longo do tempo, especialmente quando o nosso corpo as produz excessivamente), além de deteriorar todos os nossos tecidos de forma acelerada.

Útil contra o colesterol alto

Dada a quantidade significativa de antioxidantes que eles têm, eles são bons para proteger o coração, enquanto reduzem o colesterol ruim e aumentam o bem (HDL), enquanto evitam o acúmulo de gorduras nas artérias, que, como você sabe, é a principal causa de doenças cardiovasculares.

Portanto, seu consumo regular faz deles um alimento muito poderoso quando se trata de reduzir os níveis de colesterol alto, melhorando a circulação sanguínea completamente e completamente naturalmente.

Ação anti-séptica ideal contra infecções urinárias

Somos provavelmente uma das qualidades mais populares e populares de mirtilos. E é que Eles têm uma ação anti-séptica e antibacteriana que os tornam um remédio tradicionalmente eficaz contra infecções do trato urinário.

Além disso, sabe-se que o suco de cranberry é ideal para pessoas que sofrem de doenças do trato urinário, não só na prevenção de cistite, mas na inflamação da bexiga, infecções renais ( purificação dos rins), próstata e uretra.

Boa saúde da pele

Graças à sua riqueza em antioxidantes e vitaminas, mirtilos são ideais para manter uma boa saúde da pele, devido a melhorar a formação de colágenopor um lado, reduzindo o envelhecimento prematuro da pele.

Propriedades nutricionais de mirtilos

100 gramas de mirtilos fornecem: